- Nuovo
Agnello Inglese Stinchi Formato 5kg ca. (8 stinchi sottovuoto da 500g ca.)
110,00 €
Tasse incluse
Gli stinchi di agnello sono ricavati dalle zampe posteriori: ricchi di grasso interno e protetti dalla golosa cotenna esterna, si prestano a cotture al forno oppure in pentola, con cotture lente e delicate.
Politiche per la sicurezza
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Politiche per le spedizioni
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Politiche per i resi
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Vista la presenza del grasso esterno, un passaggio in padella a fuoco vivo è più che consigliato per sigillare e creare una stuzzicante crosticina, prima di procedere con la cottura desiderata.
L'agnello inglese Ridings Reserve, da oltre 40 anni, è sinonimo di qualità e piena tracciabilità del taglio, nel rispetto delle norme più rigorose in materia di benessere degli animali, sicurezza alimentare e qualità tecnica dall'azienda agricola alla tavola.
Un agnello di qualità dipende dalla razza dei genitori dell'animale, il luogo e le metodologie di allevamento, l’alimentazione che riceve e infine l’età al momento della macellazione.
Il processo selettivo di Ridings Reserve è attenzionato da esperti selezionatori che ricercano specifiche caratteristiche: una volta selezionati i migliori capi, che si distinguono per infiltrazione di grasso interno ed esterno, questi vengono sezionati nei moderni stabilimenti Ridings Reserve in tagli pregiati di agnello inglese.
Regno Unito
Agnello inglese
Sottovuoto, in confezione da 4kg circa (8 stinchi da 500g cad.), fresco
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