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Carrè di Maialino Lechon 2.5kg
75,00 €
Tasse incluse
Il Carrè è la parte del lombo e delle costole del maialino Lechon di Tabladillo. Da questo taglio di carne si possono ricavare magnifiche braciole con una percentuale di grasso relativamente minore ad altri tagli, racchiudendo tutto il sapore rustico, ma allo stesso tempo ricercato, di questa prelibatezza.
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La carne del carrè di maialino è molto tenera, si abbina a condimenti delicati che riescano a esaltarne il gusto e completarne gli aromi. Il latte e alcune erbe aromatiche, come la salvia e il rosmarino, rappresentano una variante molto comune e particolarmente apprezzata nella preparazione del carrè di maiale.
Tutti i suini da latte allevati da Tabladillo sono di qualità massima grazie alla selezione attenta delle carni da parte degli esperti. Nelle fabbriche dell'azienda il benessere e la sicurezza degli animali sono una priorità assoluta.
Segovia, SPAGNA
Carrè di Maialino Lechon
2,5 kg ca
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Il Carrè è la parte del lombo e delle costole del maialino Lechon di Tabladillo. Da questo taglio di carne si possono ricavare magnifiche braciole con una percentuale di grasso relativamente minore ad altri tagli, racchiudendo tutto il sapore rustico, ma allo stesso tempo ricercato, di questa prelibatezza.