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Filetto di Maiale Iberico Cotto a Bassa Temperatura 3.7kg
190,00 €
Tasse incluse
Un taglio magro ma sorprendentemente tenero, già cotto con tecnica a bassa temperatura per preservare succosità e delicatezza. È la scelta ideale quando vuoi servire un secondo elegante, con tempi di rigenerazione ridotti quando hai poco tempo.
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Rigeneralo e rosolalo velocemente per una crosticina croccante, poi affettalo e servilo con purè o verdure al forno. Il filetto di maiale sta benissimo anche in sandwich gourmet con cipolla caramellata, o in una bowl con riso e salsa teriyaki o una riduzione al vino rosso.
Gourmand & Guiard porta in cucina basi, salse e preparazioni già bilanciate, pensate per semplificare il lavoro: in pochi minuti trasformi un piatto in qualcosa di davvero curato. Perfette per gli chef che cercano standard e velocità, e per chi ama cucinare senza complicazioni ma con grande resa.
SPAGNA
Filetto di maiale iberico CBT
12 pezzi da 300g ciascuno, congelato
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