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Pluma di Maiale Iberico Cotto a Bassa Temperatura 3kg
195,00 €
Tasse incluse
Un taglio pregiato e naturalmente succoso, già cotto per valorizzare morbidezza e intensità. La pluma di maiale è ideale quando vuoi un piatto da intenditori con una gestione semplice della preparazione per un piatto pronto in pochissimo tempo.
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Scotta velocemente in padella per una doratura esterna e servila a fette con verdure grigliate o purè affumicato. Ottima anche in piatti fusion: bowl con riso, sesamo e dressing, oppure bao con cipolla caramellata.
Gourmand & Guiard porta in cucina basi, salse e preparazioni già bilanciate, pensate per semplificare il lavoro: in pochi minuti trasformi un piatto in qualcosa di davvero curato. Perfette per gli chef che cercano standard e velocità, e per chi ama cucinare senza complicazioni ma con grande resa.
SPAGNA
Pluma di maiale iberico CBT
Confezione
10 pezzi da 300g ciascuno, congelato
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Un taglio pregiato e naturalmente succoso, già cotto per valorizzare morbidezza e intensità. La pluma di maiale è ideale quando vuoi un piatto da intenditori con una gestione semplice della preparazione per un piatto pronto in pochissimo tempo.