Jamon de Bellota Uniqo con osso 100% Iberico 10kg
1.070,00 €
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Lo Jamon iberico de Bellota Uniqo è un prosciutto di carattere, che esprime l'essenza del lusso gastronomico, ispirandosi alla tradizione, alla cura e alla dedizione tipica della produzione spagnola.
I prodotti Único fanno parte di una selezione esclusiva e limitata, vengono prodotti selezionando i pezzi migliori affinché diventino parte dell'esclusività che meritano, rappresentando un tesoro gastronomico indescrivibile.
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Il prosciutto iberico bellota proviene da maiali che sono stati alimentati esclusivamente con ghiande (bellotas in spagnolo) ed erbe naturali e allevati nei pascoli, in semilibertà, pascolando nei campi e facendo esercizio fisico come animali selvatici.
Durante la stagione della "montanera", da settembre a febbraio, gli alberi della "dehesa" producono i loro frutti, le ghiande, che i maiali divorano con gusto.
Le ghiande sono un frutto altamente energetico e contengono una grande quantità di acido oleico. Questo modo di nutrire gli animali permette di ottenere i migliori prosciutti iberici.
Guijuelo Salamanca SPAGNA
Prosciutto iberico Bellota Unico 100% Iberico
10 kg circa
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Lo Jamon iberico de Bellota Uniqo è un prosciutto di carattere, che esprime l'essenza del lusso gastronomico, ispirandosi alla tradizione, alla cura e alla dedizione tipica della produzione spagnola.
I prodotti Único fanno parte di una selezione esclusiva e limitata, vengono prodotti selezionando i pezzi migliori affinché diventino parte dell'esclusività che meritano, rappresentando un tesoro gastronomico indescrivibile.